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Sándwich de Patacón

Sándwich de Patacón 

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente. 
  • 40 min.
  • 20 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 2 cucharaditas de salsa Lizano
  • 1 taza de carne de cerdo mechada cocida
  • 3 cucharadas de pimiento dulce finamente picado
  • 3 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de sofrito de tomate
  • 1 taza de aceite
  • 2 Unidades de plátanos verdes
  • 6 hojas de lechuga
  • sal y pimienta
Método de preparación

  1. En un sartén colocar media cucharadita de aceite, cristalizar la cebolla, el pimiento dulce; añadir la carne mechada, el sofrito, el caldo de res, rectificar sazón y cocinar por 10 minutos. Reservar para rellenar el sándwich de patacón.

  2. Pelar los plátanos y cortar en rodajas de 2 centímetros.

  3. Calentar en una olla con suficiente aceite para sellar los patacones por unos tres minutos.

  4. Seguidamente, colocar sobre una tabla majar y llevar nuevamente a freír hasta dorar. Retirar y colocar sobre papel toalla para montar nuestros sándwiches de patacón.

  5. Para el armado, coloque el patacón la lechuga y carne que hicimos previamente.

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