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Ceviche de corvina

Ceviche de corvina 

¡Disfruta de la nueva mayonesa Lizano sabor Chile Congo con las recetas más deliciosas para acompañar! 
  • 15 min.
  • 3 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 150 gramos de corvina
  • 20 gramos de cebolla blanca finamente picada
  • 20 gramos de chile dulce finamente picado
  • 100 ml de gaseosa sabor limón
  • 60 ml de jugo de limón mandarina
  • 30 gramos de culantro finamente picado
  • 1 taza de mayonesa Lizano sabor Chile Congo Nicoya
  • sal y pimienta al gusto
Método de preparación

  1. Lavar la curvina con abundante agua y unas gotitas de limón hasta que la sensación resbaladiza disminuya.

  2. Seguidamente, cortar la curvina y los vegetales en pequeños cubos y mezclarlos en todos en un bowl. El culantro se agregará hasta el final.

  3. Una vez los ingredientes están el bowl, se agrega el jugo de limón, la gaseosa y la mayonesa a los vegetales y curvina. Seguidamente, mezclar todo muy bien.

  4. Ya con la mezcla bien incorporada, condimentar con sal y pimienta al gusto. Emplatar y decorar con el culantro. Disfrutar inmediatamente.

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