Ceviche Mixto
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
Tips
Podemos encontrar en el supermercado, en el área de congelados unas bolsas mixtas congeladas de mariscos de alta calidad, no es necesario descongelar, únicamente abrir la bolsa y agregar en una olla para blanquear 1 minuto en agua hirviendo. Escurre y coloca dentro de hielo para romper la cocción y empezar a enfriar.
- 15 min.
- 6 Personas
- fácil,dificultad media
Ingredientes
- 2 cucharadas de salsa Lizano
- 1 bolsa de mix de mariscos blanqueados
- 2 cucharadas de pimiento verde cortado en cubitos
- 1/2 cebolla morada finamente picada
- 2 tomates cortado en cubitos
- 10 hojas de albahaca fresca
- 1 limón su jugo
- 1 aguacate cortado en cubitos
- 6 tostadas de maíz
Las bolsas de mezcla de mariscos traen en ciertas ocasiones: Calamar crudo, pulpo crudo, mejillón o almeja cocido y camarón. Vienen en presentación de bolsa de 1 libra o incluso hasta de 20 libras. Se pueden utilizar para hacer sopa de mariscos, cazuelas con salsa de tomate, ceviche, arroz con frutos del mar, etcétera.
Nutrición
- Cantidad por ración
| Valor nutricional | Cantidad por ración |
|---|
Colocamos en un tazón la Salsa Lizano®, los mariscos, el chile pimiento, la cebolla, el tomate, la albahaca, el jugo de limón y el aguacate. Movemos con cuidado.
Dejamos enfriar unos 5 minutos.
Servimos sobre las tostadas de maíz.