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Tazuela

Tazuela 

Pon tus mejores ingredientes mexicanos, carne, cebolla, frijoles y nachos crocantes. 
  • 55 min.
  • 6 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 Unidades de pimientos rojos o amarillos en julianas finas
  • 1 Unidad de cebolla amarilla finamente picada
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 1 libra y 1/2 de carne molida de res premium
  • 2 cucharadas de sazonador para tacos (paprika, ajo en polvo, comino y cebolla en polvo)
  • 1 Unidad de sabrosador Continental® de carne
  • 1 Unidad de sofrito criollo Natura's®
  • 1 lata de maíz amarillo escurrido
  • 1 bolsa de nachos
  • 8 onzas de queso mix mexicano rallado
  • Toppins par servir: lechuga rallada, aguacate, pico de gallo, cilantro, sour cream y aceitunas
  • 1 lata de frijoles negros sin caldo y enjuagados
Método de preparación

  1. Precalentar el horno a 375 f.

  2. En una olla profunda calentar el aceite y saltear los pimientos, ajos, cebolla y cocinar moviendo ocasionalmente de 10 a 12 minutos, hasta que suavicen.

  3. Agregar la carne y sazonar con el sabrosador Continental® de carne y el mix de sazonador para taco moviendo ocasionalmente hasta que dore y se desmenuce de 6 a 8 minutos. Incorporar el sofrito, frijoles, maíz y seguir cocinando por 2 minutos más y luego retira del fuego.

  4. Ligeramente engrasar un pyrex rectangular de 13x9 pulgadas y colocar la mitad de los nachos y cubrir con la mitad de la mezcla de carne y la mitad del queso, repetir con la siguiente capa y llevar al horno por 16 a 20 minutos, retirar del horno y dejar enfriar 10 minutos para colocar los toppings.

  5. Servir con los toppings y ¡disfrutar!

El engrasar el pyrex ligeramente sirve para evitar que el queso se pegue, además la salsa evita que los otros ingredientes se peguen.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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