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Tallarines con Salsa de Cacahuate

Tallarines con Salsa de Cacahuate 

Deliciosos tallarines de arroz con salsa de cacahuate y camarones. 

Tips

Guardar el jengibre sin pelar en la refrigeradora envuelto con papel absorbente de cocina y metido en una bolsa con cierre hermético a la que se le debe sacar todo el aire, ¡puede durar meses!. 

  • 30 min.
  • 4 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 1/2 paquete de tallarines de arroz cocidos y escurridos
  • 1/2 taza de crema de maní
  • 1/3 de taza de salsa de soya
  • 1/2 Unidad de jugo de limón
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de sriracha
  • 1 diente de ajo rallado
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 2 tazas de chile rojo en julianas, zanahoria en palitos, zucchini y cebollina
  • 2 tazas de camarones condimentados con Salsa Lizano®
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de ajonjolí
Método de preparación

  1. En un recipiente mezclar la crema de maní, salsa de soya, jugo de limón, miel, sriracha, ajo, jengibre y mezclar bien.

  2. En un plato colocar los tallarines, el chile, zanahoria, zuchinni, cebollina y la salsa de crema de maní.

  3. Condimentar los camarones con la Salsa Lizano® y llevar a una sartén, freír por tres minutos.

  4. Servir los tallarines con los camarones y semillas de ajonjolí.

Como los tallarines son suaves de sabor y de aspecto traslúcido, las alternativas para cocinarlos son muy grandes. Se pueden incluir en sopas, guisos, ensaladas y rellenos, así como saltearlos.

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