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Receta-Tacos-Texmex

Tacos Texmex 

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia  y el medio ambiente. 
  • 25 min.
  • 10 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 1 sobre de frijoles rojos refritos Lizano
  • 1 cucharada de salsa Lizano
  • 1 kilogramo de pechuga de pollo sin piel cortada en tiras
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 2 tazas de cebolla cortada en juliana
  • 12 tortillas de harina medianas
  • 1 1/2 taza de queso mozarella rallado

Para Salsa de Aguacate

  • 1/4 taza de mayonesa con Limon Lizano
  • 2 aguacates medianos
  • 1/2 cebolla cortada en trozos
  • 1/2 rollo de cilantro fresco
  • 1 diente de ajo
Método de preparación

  1. Condimentamos las tiritas de pollo con la salsa Lizano® y el ajo.

  2. En una plancha untada ligeramente con aceite o en una sartén, doramos el pollo en tres tantos, vamos apartando en un plato. Luego en la misma sartén salteamos la cebolla. Apartamos.

  3. En una tabla, extendemos las tortillas de harina, las cubrimos con los frijoles rojos con salsa Lizano ®, distribuimos el pollo, la cebolla y el queso, cerramos en forma de taquito, podemos prensar con un palillo de madera con un tomate cherry. Los colocamos en un pirex, uno a la lado del otro. Llevamos al horno precalentado por 15 minutos.

  4. Para la salsa de aguacate, licuamos todos los ingredientes. Al salir del horno los taquitos los bañamos con la salsa y acompañamos con lechuga picada en tiritas.

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