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Steak Salad

Steak Salad 

¿Buscando una opción para un almuerzo de mitad de semana? Prueba esta suculenta ensalada con tomates jugosos, cherry o uva y aceitunas, es rápida, llena de sabor y sustentadora. 

Tips

Siempre espera para rebanar los steaks para que estos no pierdan sus jugos a la hora de cortar y puedas conservar su sabor y suavidad. 

  • 15 min.
  • 2 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 2 Unidades de steak de lomo de 8 onz cada uno
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 sobrecito de Sabrosador Continental® Carne 10 gr
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 Unidad de cebolla morada en rebanadas finas
  • 200 gramos de tomate uva cortados por la mitad
  • 1/2 taza de aceitunas negras sin semillas y cortadas por la mitad
  • 1/4 de taza de perejil picado
  • 1/4 de taza de arugula cortada en trozos
  • pimienta al gusto
Método de preparación

  1. Adoba los steak con la mitad del Sabrosador Continental® de Carne, pimienta y aceite de oliva y coloca en una sartén a cocinar dejando 2 minutos a cada lado. Retira de la sartén y deja reposar por 5 minutos antes de rebanarlo.

  2. En un recipiente hondo combina la cebolla, tomates, aceitunas, perejil y arugula, agrega la cucharada de paprika remanente y la cucharada restante de aceite de oliva y revuelve con el resto de sabrosador.

  3. ¡Agrega los steaks rebanados y mezcla bien, sirve y disfruta!

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