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Hummus de Albahaca con Tomates Confitados

Hummus de Albahaca con Tomates Confitados 

Un bocadillo refrescante con una mezcla de sabores que combinan perfectamente. 

Tips

Deja enfriar los tomates cherrys antes de guardarlos con el aceite de oliva en un recipiente hermético en el refrigerador 

  • 20 min.
  • 3 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 1 lata de garbanzos
  • 1 Unidad de sabrosador Continental® de pollo
  • 1/2 Unidad de limón (su jugo)
  • 5 dientes de ajo
  • 1 taza y 1/2 de aceite de oliva
  • 25 gramos de hojas de albahaca fresca
  • 2 cucharadas de tahini
  • 3 tazas de tomates cherry
  • 3 ramas de tomillo fresco
  • 2 ramas de romero fresco
  • 1 cucharada de orégano seco
Método de preparación

  1. Para el tomate confitado precalentar el horno a 300 f y colocarlos en un pyrex y bañar con 1 taza de aceite de oliva, sazonar con el sabrosador Continental® de pollo, 4 dientes de ajo pelados y las ramitas de hierbas con el orégano y hornear de 25 a 30 minutos

  2. Mientras tanto preparar el hummus, colocando todo el resto de ingredientes en un procesador de alimentos y procesar hasta tener un pure suave.

  3. Retirar los tomates del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente y servir junto con el hummus y ¡disfrutar!

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