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Frijoles Guisados Especiales

Frijoles Guisados Especiales 

Unos frijolitos que nacen de un momento por buscar que hacer con lo existente en la refrigeradora, y nació esta deliciosa receta de frijoles guisados. 

Tips

La preparación debe cuidarse para que no reduzca demasiado y así evitar que se vuelva salado por los embutidos. 

  • 30 min.
  • 4 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 2 Unidades de sabrosador Continental® de costilla criolla
  • 4 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 Unidades de chorizo desmenuzado
  • 3 Unidades de salchichas cortadas en rodajas
  • 5 Unidades de salami picado
  • 1/2 Unidad de cebolla blanca cortada en cubos
  • 1/2 Unidad de chile verde cortado en cubos
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 5 Unidades de tomates de cocina cortados en cubos
  • 3 tazas de frijoles enteros cocidos
  • 2 tazas de caldo de frijoles
Método de preparación

  1. En una olla colocar a precalentar el aceite y saltear el chorizo hasta dorar bien, agregar el salami y dorar por un minuto, agregar la salchicha dorar por un minuto mas y sazonar con el sabrosador Continental® de costilla criolla.

  2. Ya con los embutidos dorados agregar la cebolla, el chile verde y el ajo, saltear unos 5 minutos más o hasta transparentar la cebolla.

  3. Agregar el tomate y cocinar hasta suavizarlo y que comience a formar una salsa y sazonar con el sabrosador Continental® de costilla criolla restante.

  4. Agregar los frijoles y el caldo para dejar cocinarlo durante unos minutos, cocinarlo a fuego bajo con tapadera para reducir el caldo y espesar.

Los embutidos son una preparación que tiene muchos años de antigüedad los cuales eran desarrollados como un medio de conservación pasando por procesos de disecación
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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