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Ensalada de Pera

Ensalada de Pera 

Deliciosa ensalada de pera con rúcula, nueces y vinagreta. 

Tips

Se identifica que la pera es fresca si al frotar la piel se produce un leve ruido. Está en su momento óptimo si al apretar el centro de la pera, si la textura ofrece resistencia a hundirse y la piel solo se arruga ligeramente. 

  • 25 min.
  • 4 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 2 Unidades pera cortada en lascas
  • 3 tazas de rúcula
  • 2 tazas de lechuga morada cortada en tiras
  • 1 taza de nueces en cortadas en trozos
  • 1/2 taza de queso semi seco cortado en cubos
  • 3 cucharadas de Salsa Lizano
  • 1 cucharada de miel
  • 1 libra de pollo cortado en cubos
  • 1 Unidad de sazonador de Gallina Criolla Knorr
  • 2 cucharadas de Pasta de Tomate Natura's
  • 1 cucharada de aceite
Método de preparación

Para el Aderezo

  1. En un bowl mezclar la Salsa Lizano® con la miel y reservar.

Para la Ensalada

  1. Condimentar el pollo con el Sazonador de Gallina Criolla Knorr® y la Pasta de Tomate Natura´s®.

  2. Llevar a una sartén caliente y sellar por ambos lados.

  3. Aparte, en un plato colocar primero las lascas de pera, luego la rúcula, lechuga, nueces, pollo, queso y el aderezo.

  4. Servir la ensalada y a disfrutar.

La rúcula es uno de los brotes más completos. Es un alimento rico en ácido fólico y vitamina C que nos ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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