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Ensalada de Pejibaye con Lizano 

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente. 
  • 20 min.
  • 4 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 2 cucharadas de salsa Lizano
  • 1 taza de cebolla morada cortada en tiras
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1/4 taza de pimiento rojo picado
  • 1/4 taza de culantro picado
  • 1 taza de mayonesa Lizano
  • 10 pejibayes cocinados y cortados en trozos
  • 1 lechuga batavia cortada en tiras
  • sal y pimienta
Método de preparación

  1. En un tazón, mezclamos la cebolla con el jugo de limón y dejamos reposar 5 minutos.

  2. Luego añadimos el chile dulce, el culantro, la sal, la pimienta, la mayonesa y la salsa Lizano®, mezclamos muy bien y añadimos los pejibayes.

  3. En una ensaladera alternamos capas de la lechuga y la preparación de pejibaye.

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