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Ensalada de Mango con Aderezo de Maracuyá

Ensalada de Mango con Aderezo de Maracuyá 

Refrescante ensalada de mango y vegetales 

Tips

Para saber si un mango está maduro y listo para comer se debe observar que esté ligeramente blando, presionando suavemente con los dedos. 

  • 25 min.
  • 4 Personas
  • dificultad media 
Ingredientes
  • 4 tazas de  mix de lechugas
  • 1/2 taza de mango picado
  • 1/2 taza de tomates cherry
  • 1/2 taza de pepino picado
  • 1/3 de taza de queso semi seco cortado en cubos
  • 1/3 de taza de frutos secos
  • 1/3 de taza de pulpa de maracuyá
  • 1/2 taza de yogurt natural
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal y pimienta
  • 1 cucharada de Salsa Lizano
Método de preparación

  1. Licuar la pulpa de maracuyá, yogurt, miel, aceite de oliva y Salsa Lizano®.

  2. Aparte en otro recipiente agregar el mix de lechuga, mango, tomate, pepino, queso y almendras.

  3. Por último agregar la salsa a la ensalada.

El maracuyá, también conocido como fruta de la pasión, es un fruto exótico que destaca por su alto contenido en antioxidantes, vitamina C, potasio y calcio.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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