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Costillas de Cerdo Doradas 

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente. 

Tips

Para una cocción más pareja y unas costillas más jugosas puedes tapar la olla mientras cocinas, de esta manera sellar la carne por fuera y se cocinará uniformemente por dentro. 

  • 20 min.
  • 8 Personas
  • dificultad media 
Ingredientes
  • 1 Sabrosador Costilla Criolla Continental
  • 2 lbs de costilla de cerdo cortada en trozos
  • 2 ajos machacados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
Método de preparación

  1. En un recipiente hondo pon las costillas y adoba con el Sabrosador Continental® de Costilla Criolla, los ajos machacados y el aceite de oliva.

  2. Luego, en una olla o sartén profunda coloca las costillas a dorar por unos 15 minutos moviéndolas de vez en cuando.

  3. ¡Retira ya una vez doradas y sirve calientes!

Para unas costillas bien doradas, sécalas bien con papel toalla antes de ponerlas a dorar y siempre cocina a fuego supera alto los primeros 5 minutos para que sellen bien y después puedes bajar el fuego para que ya se cocinen parejo, pero siempre que seques asegura que no queden trozos de papel toalla en las costillas.

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