Para doblar un burrito la mejor manera posible, puedes usar el método tipo sobre. Colocas los ingredientes en el centro de la tortilla, envuelves un lado seguidamente del otro y procedes a llevar el lado inferior de la tortilla sobre el punto de contacto de los lados, creando una especie de sobre con los ingredientes. Presionas los ingredientes y comienzas a enrollar hasta obtener un burrito.
| Valor nutricional | Cantidad por ración |
|---|---|
| Energía por nutriente | 636.57 kcal |
| Calcio por nutriente | 93.32 mg |
| Carbohidratos por nutriente | 24.79 g |
| Colesterol por nutriente | 90.11 mg |
| Cobre por nutriente | 0.11 mg |
| Grasa por nutriente | 46.48 g |
| Fibra por nutriente | 1.97 g |
| Hierro por nutriente | 2.86 mg |
| Grasa monoinsaturada por nutriente | 12.39 g |
| Potasio por nutriente | 346.4 mg |
| Proteína por nutriente | 28.01 g |
| Sal por nutriente | |
| Grasa saturada por nutriente | 9.42 g |
| Selenio por nutriente | |
| Sodio por nutriente | 730.64 mg |
| Azúcares por nutriente | 2.11 g |
| Grasa trans por nutriente | 0.22 g |
| Vitamina A por nutriente (marca) | |
| Vitamina B12 por nutriente | |
| Vitamina B6 por nutriente | |
| Vitamina C por nutriente | |
| Vitamina D por nutriente | |
| Zinc por nutriente | 1.28 mcg |
| Folato por nutriente | 82.08 mcg |
| Vitamina B12 por nutriente (marca) | 0.43 mcg |
| Vitamina B6 por nutriente (marca) | 0.65 mg |
| Vitamina C por nutriente (marca) | 0.36 mg |
| Vitamina D por nutriente (marca) | 0.54 mcg |
Coser las pechugas de pollo en agua junto con las especias hasta que estas estén bien cocinadas. Retirar del agua y dejar escurriendo unos minutos.
Una vez secas las pechugas, mecharlas y reservar. En un bowl, agregar media taza de mayonesa Lizano sabor Chile Congo Nicoya y combinar bien con el pollo mechado.
Tomar una tortilla y rellenarla de la pasta de pollo preparada anteriormente y enrollar en forma de sobre. Repetir este proceso para todas las tortillas.
Llevar los burritos a un sartén ligeramente engrasado y dorar por uno segundos ambos lados.
Retirar del fuego y disfrutar caliente.