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Receta-Bruschetta-tradicional

Bruschetta tradicional 

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente. 

Tips

Si puedes conseguir piñones, queda un pesto perfecto, ya que esta es el fruto seco original con la que se hace el pesto. Mucho más económico y accesible es el maní horneado, recuerda que sea simple, no salado ni dulce. 

  • 20 min.
  • 6 Personas
  • dificultad media 
Ingredientes
  • 1 Sabrosador Continental de Pollo
  • 1 taza de queso morazella rallado bajo en grasa
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado bajo en grasa
  • 1 manojo grande de albahaca fresca
  • 1 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 1/2 taza de maní simple horneado
  • 1 taza de tomates cortados en cubos
  • 1 pan baguette en rebanadas gruesas
Método de preparación

  1. Precalienta el horno a 400º F (temperatura alta).

  2. En la licuadora coloca albahaca, maní, queso parmesano rallado, ¼ taza de aceite de oliva y el Sabrosador Continental ® de Pollo. Empieza a licuar y poco a poco agrega, en hilo, el resto del aceite de oliva hasta lograr una pasta espesa. Reserva.

  3. Coloca los panes en una bandeja para hornear. Pon el tomate, cubre con queso mozzarella rallado y coloca pesto sobre ellas. ¡Hornea por 10 minutos y sirve!

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