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Tarta de Calabacines y queso

Tarta de Calabacines y Queso 

Un atarta cremosa que será una muy buena opción para disfrutar con la familia. 

Tips

Para obtener una buena masa para tarta, evitar amasar. Solamente integrar para tener como resultado una masa quebradiza. 

  • 45 min.
  • 8 Personas
  • dificultad media 
Ingredientes
  • 2 Unidades de sabrosador de pollo Continental
  • 3 Unidades de calabacines cortados finamente
  • 5 Unidades de huevos
  • 1/2 Unidad de cebolla blanca cortada longitudinalmente
  • 1 Unidad de tomate cortado en cubos
  • 1/2 taza de crema light
  • 1/4 de taza de queso semi duro
  • 1/2 cucharada de orégano
  • 1 Pizca de pimienta negra molida
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 de taza de agua
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
Método de preparación

  1. En un recipiente profundo colocar la mantequilla, la harina, el bicarbonato, un sabrosador de pollo y mezclar hasta formar una arena.

  2. Agregar el agua, un huevo y mezclar.

  3. En una sartén caliente, colocar el aceite y sofreír los calabacines, la cebolla y el tomate.

  4. Colocar en un recipiente profundo los huevos, la crema, el sabrosador y la pimienta.

  5. Agregar el queso, el orégano y mezclar para dejar reposar en refrigerador.

  6. Estirar la masa y colocarla en un molde para tarta.

  7. Verter el relleno para luego cocinar en el horno durante 30 minutos a 350 grados F hasta cocinar.

  8. Dejar enfriar para cortar y servir.

  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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