Día Mundial del Caldo de Pollo: Sopa Mein de Pollo
Sopa de pollo oriental con caldo de vegetales.
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3Personas
Tempo de preparo
40Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 libra pasta de choo mein cocida al dente
- 1 taza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 Unidad de zanahoria cortada en julianas
- 1 Unidad de brócoli en florecitas pequeñas
- 2 ramitas de apio finamente picado
- 1 Unidad de cebolla blanca cortada en brunoise
- 1 sobrecito de Sopa de Pollo con Fideos Knorr
- 1 Unidad de chile pimiento rojo cortado en julianas
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de salsa Lizano
- 1 taza de agua caliente
- 2 cucharadas de cilantro fresco (solo las hojas)
Método de preparación
En el día internacional de la sopa de pollo es considerada como uno de los remedios caseros por las vitaminas de los vegetales.