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Arepas de Huevo con Chorizo

Arepas de Huevo con Chorizo 

Las arepas este platillo tan representativo de dos culturas la colombiana y la venezolana, sin ver bandera una delicia practica para hacer en casa, en esta ocasión un bocadillo para el desayuno. 

Tips

Procura armar las arepas recién hechas para que estén calientes y el centro tengan el queso derretido y las disfrutes al máximo. 

  • 30 min.
  • 12 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 2 sobrecitos de Sabrosador Continental® Pollo 10 gr
  • 4 Unidades de chorizos Gauchos
  • 5 Unidades de huevos
  • 1/2 Unidad de cebolla blanca finamente picada
  • 2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
  • 1 taza de queso fresco desmenuzado
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 2 tazas de harina para arepas
  • 2 1/2 tazas de agua
  • 1 taza de queso mozzarella
Método de preparación

  1. En un recipiente coloca el agua caliente y 1 sobre de sabrosador de pollo, agrega la harina mientras mezclas con una cuchara, luego amasa y deja reposar para formar los bollitos con queso mozzarella en el centro y luego los discos, y cocínalos en un grill o en un sartén.

  2. Tomar el chorizo y sofríelo en un sartén caliente, al dorar agrega la cebolla y vierte el huevo para sazonar bien y rocía el cilantro con la pimienta negra.

  3. Toma las arepas y abre por el costado sin romperlas, coloca el huevo con chorizo, queso fresco y estarán listas para disfrutar.

  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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