Arroz con Costilla al Pimentón
Tips
Esta preparación debe ser lo mas estática posible para evitar que el arroz libere almidón mezclar hasta el final para un mejor resultado, servir caliente y disfruta.
Un arroz con un color atractivo y apetitoso que hará que tu familia vea con otros ojos el arroz.
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6Personas
Tempo de preparo
40Min.
fácil
Ingredientes
- 2 Unidades de sabrosador Continental® de costilla criolla
- 1/2 libra de costilla de cerdo cortada en trozos
- 1/2 libra de panceta cruda
- 1 libra de arroz precocido
- 1 taza de pimientos de colores cortados en cubos pequeños
- 1/2 taza de zanahoria cortada en cubos pequeños
- 1/2 taza de ejotes cortados en cubos pequeños
- 1 Unidad de cebolla blanca cortada en cubos pequeños
- 1 rama de apio cortada en cubos pequeños
- 1/2 taza de elote amarillo desgranado
- 4 dientes de ajo finamente picados
- 2 cucharadas de pimentón español
- 5 tazas de agua
- 1 pizca de pimienta negra molida
Método de preparación
El pimentón es el resultado del secado de los chiles pimientos hechos polvo, el condimento fue llevado de la cultura mexicana a Europa donde fue muy bien recibido y aplicado en su gastronomía.