Wantan de Queso y Espinaca
En cocina Viajera disfrutarás de unas deliciosas entradas orientales.
Tips
Debes enharinar bien cada tortilla para que no se deformen y encojan.
- 40 min.
- 2 Personas
- dificultad media
Ingredientes
- 1 barra de margarina
- 2 tazas de harina de trigo tamizadas
- 3 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena® 47 gr
- 1 Unidad de huevo
- 1 taza de espinaca cocida y finamente picada
- 5 cucharadas de cebolla finamente picadas
- 1 taza de queso morazella rallado
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 1/3 de taza de agua tibia
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 Pizca de sal y pimienta
- 1 taza de aceite para freír
- 5 cucharadas de mayonesa Hellmann's ajo y cebolla
- 1 Unidad de chile chipotle adobado
Las espinacas son nativas del centro y sudoeste de Asia. Eran el vegetal favorito de Catalina de Médicis.
Nutrición
- Cantidad por ración
| Valor nutricional | Cantidad por ración |
|---|
Para la Masa
Mezclar Harina de trigo tamizada, Fécula de Maíz Maizena® La Original, Un huevo y margarina, agua tibia, bicarbonato de sodio, sal y pimienta.
Amasar hasta obtener una masa homogénea, estirar con un bolillo, cortar los círculos. Reservar.
Para el Relleno
Mezclar el queso mozarella con la espinaca y Mayonesa Hellmann's® Ajo y Cebolla.
Rellenar cada cada círculo con el relleno anterior. Mojar las orillas, doblar y cerrar.
Calentar una olla con aceite y llevarlas a freír por 4 minutos aproximadamente
Retirarlas del aceite, colocarlas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite, servir.
Para el Aderezo
Licuar Mayonesa Hellmann's® Ajo y Cebolla y chile chipotle adobado.