Panqueques Confetti
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
Tips
Puedes agregar un poco de chispas de colores a la masa de los panqueques justo antes de ponerlos a cocinar.
- 20 min.
- 5 Personas
- fácil,dificultad media
Ingredientes
- 1 1/2 taza de Maizena Mezcla Preparada para Panqueques
- 3 cucharadas de margarina vegetal derretida
- 1 taza de leche descremada
- 1 huevo
- 1 1/2 taza de chispas de chocolate
- 1/2 taza de chispas de colores
- 1 banana cortada en rodajas finas
Hay una opción para preparar confeti casero que consiste en preparar un glass sencillo mezclando dos tazas de azúcar glass más la clara de un huevo mezclar todo muy rápido y muy bien y agregar unas gotas de jugo de limón. Puedes dividir la mezcla en varias y agregar diferente colorante vegetal a cada una. Luego lo colocamos en una bolsita plástica o manga pastelera y podemos crear las formas que más nos gusten como corazones, estrellitas o simplemente confeti de diferentes colores (simulando al confeti de papel que se usa en las fiestas).
Batimos en un tazón el huevo, la leche y la mitad de la margarina. Agregamos la Maizena® Mezcla Preparada para panqueques y mezclamos todo muy bien hasta obtener una masa homogénea.
Agregamos los chips de chocolate, mezclamos suave.
En la misma sartén donde derretimos la margarina agregamos una cucharada de la mezcla y formamos un panqueque.
Mientras se cocina agregamos un poquito de las chispas de colores sobre el panqueque, unas rodajas de banano, damos la vuelta y continuamos cocinando.
Vamos sirviendo en un plato del lado de las chispas de colores. Servimos y disfrutamos.