Regístrate!
Tortas de Papa y Champiñones

Tortas de Papa y Champiñones 

Tortas de papa rellenas de espinacas y champiñones. 

Tips

Las mejores papas son las medianas, porque las grandes tienen muchos nitratos y las pequeñas son difíciles de pelar. 

  • 25 min.
  • 4 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 2 tazas de puré de papas
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 4 cucharadas de fécula de maíz Maizena®
  • 1/4 de taza de cebolla amarilla y ajos picados
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de champiñones picados
  • 1 Unidad de sazonador de gallina criolla Knorr®
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 3 cucharadas de Ketchup Natura's®
  • 2 cucharadas de queso seco rallado
  • 4 cucharadas de repollo y cebolla morada encurtidos
  • cantidad necesaria de aceite
Método de preparación

  1. En un recipiente amplio mezclar el puré de papa, pimienta, fécula de maíz Maizena® y formar una masa que no se pegue en las manos.

  2. En una sartén, calentar el aceite y sofreír la cebolla, ajos, espinacas, champiñones y sazonador de gallina criolla Knorr®.

  3. Formar unas bolas de papa y en medio colocar un poquito de la mezcla de champiñones y queso mozzarella. cerrar y formar una torta, luego freír por unos minutos.

  4. Servir con la Ketchup Natura's ®.

¿Sabías qué? Las papas son originales de la región andina que se sitúa entre el sur de Perú y Bolivia.

Filtros similares

Da un vistazo a todas nuestras recetas