No debes dejarla muy dorada, ya que la gracia es que esta son blanditas y al agregarle crema encima quedan jugositas y su ingrediente base son siempre frijoles y tortilla de trigo, los demás puedes variarlos a tu gusto!
Valor nutricional | Cantidad por ración |
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En una sartén precalentada dora los chorizos.
Mientras, reparte los frijoles entre las 4 tortillas y unta bien de manera de repartir por toda la superficie. Coloca queso abundante y ya una vez cocinado el chorizo coloca dentro de la tortilla y dobla.
En la misma sartén donde hiciste los chorizos, cocina las baleadas a fuego medio. No tuestes mucho.
Sirve con crema y disfruta!