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Sopes

Sopes 

Deliciosa comida mexicana. 

Tips

Es importante dejar un grosor de 1cm aproximadamente para que no se rompan. 

  • 25 min.
  • 4 Personas
  • dificultad media 
Ingredientes
  • 1 taza de masa de maíz
  • 1 sobrecito de frijoles negros refritos Natura's
  • 1 taza de carne molida de chorizo colorado
  • 1 taza de lechuga en Shiffonade
  • 5 cucharadas de crema de leche
  • 5 cucharadas de queso oreado
  • 1 salsa jalapeño Natura's
  • 1 taza de aceite de canola
  • 1 Pizca de sal y pimienta
  • 1 cucharada de orégano
Método de preparación

  1. Amasar la masa de maíz por 2 minutos, agregar sal, mezclar, formar bolitas y tortear, con los dedos formar una orilla en cada sope.

  2. Calentar el aceite en un sartén y freír los sopes de ambos lados.

  3. En una sartén, freír el chorizo con orégano y salsita Natura's® Jalapeño.

  4. Armar los sopes untando frijoles negros refritos Natura's®.

  5. Agregar chorizo, lechuga, crema y queso.

Los sopes tienen su origen en las culturas prehispánicas que habitaban la zona centro y sur de México, pero se cree que fueron los Toltecas quienes los crearon.

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