Es importante dejar un grosor de 1cm aproximadamente para que no se rompan.
25 min.
4 Personas
dificultad media
Ingredientes
1 taza de masa de maíz
1 sobrecito de frijoles negros refritos Natura's
1 taza de carne molida de chorizo colorado
1 taza de lechuga en Shiffonade
5 cucharadas de crema de leche
5 cucharadas de queso oreado
1 salsa jalapeño Natura's
1 taza de aceite de canola
1 Pizca de sal y pimienta
1 cucharada de orégano
Método de preparación
Amasar la masa de maíz por 2 minutos, agregar sal, mezclar, formar bolitas y tortear, con los dedos formar una orilla en cada sope.
Calentar el aceite en un sartén y freír los sopes de ambos lados.
En una sartén, freír el chorizo con orégano y salsita Natura's® Jalapeño.
Armar los sopes untando frijoles negros refritos Natura's®.
Agregar chorizo, lechuga, crema y queso.
Los sopes tienen su origen en las culturas prehispánicas que habitaban la zona centro y sur de México, pero se cree que fueron los Toltecas quienes los crearon.
Amasar la masa de maíz por 2 minutos, agregar sal, mezclar, formar bolitas y tortear, con los dedos formar una orilla en cada sope.
Calentar el aceite en un sartén y freír los sopes de ambos lados.
En una sartén, freír el chorizo con orégano y salsita Natura's® Jalapeño.
Armar los sopes untando frijoles negros refritos Natura's®.
Agregar chorizo, lechuga, crema y queso.