Sopa China de Hongos y Pollo
Deliciosa sopa con hongos y pollo.
- 30 min.
- 4 Personas
- fácil
Ingredientes
- 1/2 Unidad de chile rojo picado
- 2 Unidades de ajo picados
- 1 tallo de cebollín picado
- 1 Unidad de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 Unidad de champiñones
- 1 litro de agua
- 1 sobrecito de Sopa Gallina Criolla Knorr®
- 1/2 paquete de fideos para chop suey
- 1/3 de taza de perejil para decorar
- 1 cucharada de aceite
Sabias que la palabra “sopa” viene del sánscrito y quiere decir “buena nutrición”. Es uno de los platos más antiguos de la humanidad.
Nutrición
- Cantidad por ración
| Valor nutricional | Cantidad por ración |
|---|
En una olla calentamos el aceite y sofreímos el chile, ajos, cebollina, pollo, salsa soya y champiñones.
Aparte mezclamos el agua con la Sopa de Gallina Criolla Knorr® e incorporamos al pollo y vegetales.
Una vez que hierva incorporamos los fideos y dejamos cocinar por unos 5 minutos y servimos con el perejil.