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Salteado de Papa y Tocino

Salteado de Papa y Tocino 

Un salteado delicioso para acompañar cualquiera de tus platillos, ya sea pollo, pescado, carne o cerdo, o porque no, solito con un poco de parmesano queda perfecto. 

Tips

Recuerda que si no blanqueas las papas la cocción será mas larga y dispareja, así que solamente debes blanquear hasta que estén al dente y luego saltear al gusto 

  • 15 min.
  • 4 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 sobrecito de sabrosador de Continental Costilla de Res Criolla
  • 1 libra de papas mini cocidas al dente y cortadas a la mitad
  • 1 taza de champiñones en cuartos
  • 1 Unidad de cebolla grande en julianas gruesas
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 1 taza de tocino picado grueso
  • pimienta al gusto
Método de preparación

  1. En un sartén precalentada coloca el tocino a dorar, ya una vez listo agrega las papas y comienza a cocinar para que se doren, incorpora la mantequilla y cocina por unos 3 minutos y agrega el ajo, cocina por unos 2 minutos mas.

  2. Ya una vez dorados incorpora la cebolla y cocina hasta dorar, sazona con el Sabrosador Continental® de Costilla de Res Criolla y pimienta. Ya una vez cocinado agrega los champiñones y saltea por un minuto mas.

  3. ¡Sirve caliente y disfruta!

Para mantener un mejor almacenaje de los hongos frescos se deben colocar en recipientes en los cuales no concentren humedad y colocar papel toalla para así evitar la humedad del entorno ya que al absorberla estos se marchitan, se pudren y arruinan.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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