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Potjieko

Potjieko 

Una receta de la cultura sudafricana que mezclan carne, especias y verduras con una buena base de tomate. 

Tips

Procura no hacer el procesado de las especias en caliente ya que sus aceites están activos, al enfriar tuestan y se endurecen favoreciendo a que se hagan polvo. 

  • 40 min.
  • 4 Personas
  • fácil 
Método de preparación
Potjieko un delicioso guisado que se realiza con una olla de hierro con tres patas que se llama Potjie su forma es redondeada y se cocina a las brasas con ella, este utensilio le dio el nombre al platillo.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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