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Pollo a las Hierbas

Pollo a las Hierbas 

Una receta equilibrada en los sabores herbales en el sabor del pollo hecho al sartén. 

Tips

La cocción del pollo procura que sea a fuego suave para evitar una evaporación acelerada y lograr cocinar por completo el pollo. 

  • 40 min.
  • 4 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 2 sobrecitos de Sabrosador Continental® Pollo 10 gr
  • 1 Unidad de pollo entero cortado en piezas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de hierbas mixtas a elección
  • 1 Unidad de cebolla blanca cortada en julianas
  • 1 Unidad de chile verde cortado en julianas
  • 5 dientes de ajo finamente picados
  • 1 lata de cerveza rubia
  • 1 pizca de pimienta negra molida
Método de preparación

  1. Toma el pollo y sazónalo con un sobrecito de Sabrosador Continental® de Pollo, la mitad del ajo, pimienta y la mitad de las hierbas, rocía un poco de aceite y mezcla

  2. En un sartén caliente a temperatura media coloca aceite y pon las piezas de pollo para dorar de forma pareja por todos sus lados.

  3. Cuando ya este dorado el pollo coloca la cebolla, el chile verde, el ajo y sofríe para transparentar, agrega las hierbas y vierte la cerveza.

  4. Cocina el pollo procurando reducir y terminar su cocción.

Con las hierbas es super importante conocer la intensidad de sus sabores ya que será clave para proporcionar la cantidad correcta de cada una.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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