Para la harina de quinoa toma 1 1/2 taza de quinoa y pon en una sartén a fuego medio alto hasta que se tueste de un color café claro y sientas un olor a semilla tostada, luego transfiere la quinoa a un procesador o licuadora y muele la quinoa a polvo fino y y listo! guarda y utiliza a tu gusto.
| Valor nutricional | Cantidad por ración |
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