Este es un pastel simple y extremadamente delicioso. Mi pastel de manzana polaco está lleno hasta el borde de manzanas finamente picadas, y cada bocado es pura bondad saludable.
60 min.
8 Personas
fácil
Ingredientes
3 Unidades de huevos
1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
100 mililitros de miel de maple
2 cucharaditas de vainilla
280 gramos de harina integral
3 cucharadas de polvo de hornear
2 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
1/2 cucharadita de canela molida
750 gramos de manzanas pink finamente picadas
crema batida para servir
Método de preparación
Precalienta el horno a 375º F y engrasa un molde de 20 cms cuadrado y coloca papel pergamino.
Bate los huevos junto con el aceite, miel de maple y la vainilla. Incorpora harina, polvo de hornear, Fécula de Maíz Maizena® y canela, bate hasta combinar. Agrega los huevos y bate hasta conseguir una mezcla suave incorpora las manzanas con movimientos envolventes y lleva hacia el molde. Hornea por 50 minutos.
Retira del horno y deja enfriar para disfrutar con la crema batida.
Supera su sabor con la crema batida y añade a una taza de crema batida 1 cucharadita de canela en polvo y veras la diferencia.
Precalienta el horno a 375º F y engrasa un molde de 20 cms cuadrado y coloca papel pergamino.
Bate los huevos junto con el aceite, miel de maple y la vainilla. Incorpora harina, polvo de hornear, Fécula de Maíz Maizena® y canela, bate hasta combinar. Agrega los huevos y bate hasta conseguir una mezcla suave incorpora las manzanas con movimientos envolventes y lleva hacia el molde. Hornea por 50 minutos.
Retira del horno y deja enfriar para disfrutar con la crema batida.