Una receta con un producto habitual en nuestra gastronomía utilizando una variedad de ellos, con los sabores de los chorizos obtendremos una salsa deliciosa.
40 min.
4 Personas
fácil
Ingredientes
3 Unidades de salsa Natura's® Jalapeño
2 Unidades de sabrosador Continental® de costilla criolla
4 cucharadas de aceite de oliva
200 gramos de pasta corta a elección
2 Unidades de chorizos gauchos o parrilleros en rodajas
2 Unidades de chorizo español en rodajas
1 Unidad de cebolla cortada en cubos
1 Unidad de chile verde cortado en cubos
4 dientes de ajo finamente picados
5 tazas de agua
1 cucharada de perejil finamente picado
1 pizca de pimienta negra molida
Método de preparación
En un sartén caliente colocar el aceite y dorar los chorizos de forma pareja, sazonar con un sabrosador Continental® de costilla criolla y pimienta.
Agregar la cebolla, el chile verde y el ajo, cocinar hasta transparentar.
Agregar la pasta y sofreír para agregar el agua junto con las salsas Natura's® jalapeño, cocinar muy bien a fuego alto hasta romper hervor y luego bajar el fuego para continuar la cocción.
Cocinar cuidando siempre la cantidad de agua para que la salsa no quede seca, rociar el perejil y servir.
Los chorizos españoles son un tipo de chorizo curado que pasa por un proceso de secado, es de sabor más fuerte y marcado lo que aportara mayor carácter al sabor de la salsa a diferencia de hacerla solamente con chorizos de preparación cruda
En un sartén caliente colocar el aceite y dorar los chorizos de forma pareja, sazonar con un sabrosador Continental® de costilla criolla y pimienta.
Agregar la cebolla, el chile verde y el ajo, cocinar hasta transparentar.
Agregar la pasta y sofreír para agregar el agua junto con las salsas Natura's® jalapeño, cocinar muy bien a fuego alto hasta romper hervor y luego bajar el fuego para continuar la cocción.
Cocinar cuidando siempre la cantidad de agua para que la salsa no quede seca, rociar el perejil y servir.