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Tips
Puedes ponerle pedazos de fruta de tu preferencia y así aportar un sabor especial.
75 min.
6 Personas
fácil
Ingredientes
1/4 taza semillas de chia
1 3/4 taza de quinoa remojada en agua 1 dia antes
1 taza de agua
1/4 taza de aceite de oliva
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
3 cucharadas de jugo de limón
1/2 taza de fécula de maíz Maizena
1/4 taza de semillas de girasol
Método de preparación
Precalienta el horno a 160°C
Remoja las semillas de chía en ½ taza de agua, hasta que doblen su tamaño.
Agrega la quínoa en un procesador, la chía remojada, ½ taza de agua, el aceite de oliva, el bicarbonato, la sal, y el jugo de limón o naranja. Procesa hasta obtener una mezcla pastosa por 3 minutos.Añade la fécula de maíz MAIZENA® original poco a poco hasta integrar por completo.
Forra un molde con papel encerado y cubre con aceite en spray. Vacía la mezcla en el molde y distribuye perfectamente, cubre con las semillas de girasol y hornea por aproximadamente 1 hora o hasta que esté dorado por fuera y ligeramente húmedo en su interior.
Precalienta el horno a 160°C
Remoja las semillas de chía en ½ taza de agua, hasta que doblen su tamaño.
Agrega la quínoa en un procesador, la chía remojada, ½ taza de agua, el aceite de oliva, el bicarbonato, la sal, y el jugo de limón o naranja. Procesa hasta obtener una mezcla pastosa por 3 minutos.Añade la fécula de maíz MAIZENA® original poco a poco hasta integrar por completo.
Forra un molde con papel encerado y cubre con aceite en spray. Vacía la mezcla en el molde y distribuye perfectamente, cubre con las semillas de girasol y hornea por aproximadamente 1 hora o hasta que esté dorado por fuera y ligeramente húmedo en su interior.
Saca del molde y deja enfriar.