Omelette Perfecta
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
- 5 min.
- 1 Personas
- fácil
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de fécula de maíz Maizena
- 1 cucharadita de leche
- 1 Pizca de sal y pimienta
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 cucharadas de queso Parmesano rallado
En un recipiente, agregar la leche y disolver la fécula de maíz MAIZENA®. Agregar los huevos y batir junto con una pizca de sal y pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
Calentar bien una sartén y agregar la mantequilla.
Cuando la mantequilla esté espumante, vierta la mezcla de huevos y, con una espátula, tire de los lados hacia el centro de la sartén, repitiendo varias veces.
Después de unos 30 segundos, el huevo estará firme pero aún crudo en el centro. Espolvoree el queso rallado en el centro y doble la mitad de cada lado de la omelette sobre el queso. Colocar en un plato y servir inmediatamente.