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Milanesa y Pasta Cremosa

Milanesa y Pasta Cremosa 

Pechugas de pollo empanizadas y servidas en una pasta. 

Tips

Evitar guardar las frutas cerca de las cebollas ya que esta por su gas etileno provocará que se maduren rápidamente. 

  • 30 min.
  • 4 Personas
  • dificultad media 
Ingredientes
  • 4 filetes de milanesa de pollo
  • 1 cucharadita de orégano en polvo
  • 1 taza de fécula de maíz Maizena
  • 2 Unidades de huevo
  • 1 taza de pan rallado panko
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de mantequilla amarilla
  • 1/4 taza de cebolla blanca finamente picada
  • 2 Unidades de ajo picado
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 Unidad de Sazonador Gallina Criolla Knorr
  • 1/2 taza de queso Parmesano
  • 1 paquete de pasta penne cocida al dente
Método de preparación

  1. Condimentar las milanesas de pollo con orégano.

  2. Pasarlas primero en un recipiente con Fécula de Maíz Maizena®, luego por los huevos batidos y por último por el pan rallado panko. Freír hasta que se vean doradas.

  3. Aparte, en una olla poner a derretir la mantequilla amarilla, cebolla, ajo, crema de leche, Sazonador de Gallina Criolla Knorr ®, queso parmesano.

  4. Incorporar la pasta y cocinar por unos 3 minutos.

  5. Servir colocando primero la pasta y después la milanesa de pollo. Decorar con perejil picado.

  6. Servir colocando primero la pasta y después la milanesa de pollo.

  7. Decorar con perejil picado.

Es preferible cocinar la pasta “al dente”, o en su punto. De esta manera, nos mantenemos saciados durante más tiempo, ya que así tarda más en digerirse. Nos ayuda también a mantener los niveles de azúcar más estables.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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