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Medallones de pollo

Medallones de pollo 

Deliciosos Medallones de pollo para dippear con la nueva Salsita Jalapeño Natura's®. 

Tips

¿Sabías qué? La Salsita Jalapeño Natura's®. puede servirse directamente desde su empaque para acompañar platillos, sin necesidad de cocinarse y calentarse previamente. 

  • 30 min.
  • 4 Personas
  • difícil 
Ingredientes
  • 1 Unidad de Salsa Jalapeño Natura's®.
  • 1 Unidad de Empanizador casero Continental®.
  • 1/2 cucharada de margarina para untar
  • 1 Libra de carne molida de pollo
  • 1/2 Unidad de cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 1 cucharadita de cilantro fresco finamente picado
  • 1 cucharadita de perejil seco finamente picado
  • 4 cucharadas de harina de trigo
  • 1/4 taza de pan rallado
  • 1/4 taza de aceite
  • 1 Pizca de sal y pimienta al gusto
Método de preparación

  1. En un recipiente profundo colocar la carne molida de pollo y mezclar el empanizador casero, la cebolla, el ajo, el cilantro y el perejil, mezclar muy bien todos los ingredientes.

  2. Agregar la harina, el pan rallado, sal y pimienta. Mezclar muy bien para formar una sola masa y deja reposar unos 25 minutos.

  3. Tomar bolitas, formar los medallones y colocarlos sobre papel film hasta completarlas.

  4. Calentar el aceite y fundir la margarina para colocar los medallones a dorar de forma pareja.

  5. Acompañar los medallones con salsa Natura's® jalapeño.

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