Huevos Revueltos con Vegetales
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
Tips
Agrega la fécula de maíz Maizena® poco a poco a los huevos para una mejor integración.
- 10 min.
- 4 Personas
- fácil
Ingredientes
- 1 cucharada de margarina
- 1/2 taza de mix de vegetales (cebolla, chile verde, tomate o los vegetales al gusto) cortados pequeños
- 1/4 taza de jamón picado
- 4 huevos
- 4 cucharadita(s) de fécula de maíz Maizena
- Pizca de sal y pimienta
En una sartén levemente caliente coloque la margarina y los vegetales con el jamón a sofreír un minuto, sazonando con sal y pimienta.
En un recipiente coloque los huevos y bátalos hasta espumar, agregue la fécula de maíz Maizena® simple y bata para integrar.
Sazone con sal y pimienta e integre nuevamente para dejar una buena preparación.
Vierta los huevos sobre el sofrito de los vegetales y cocine removiendo ocasionalmente para que se integraren y cocinen de forma pareja. Sirva y disfrute.