Huevo con Espinacas
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
- 15 min.
- 4 Personas
- fácil
Ingredientes
- 4 huevos
- 4 cucharadita(s) de fécula de maíz Maizena
- 1 Pizca de sal
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de cebolla picada
- 2 tomates sin semillas cortados en trozos
- 2 tazas de espinaca fresca cortada en tiras
En un recipiente batir los huevos junto con la fécula de maíz MAIZENA® y sal hasta crear una mezcla homogénea.
Calentar el aceite en un sartén y sofreír la cebolla hasta que esté transparente y ligeramente suave.
Añadir el tomate y las espinacas. Continuar la cocción hasta que el tomate esté suave.
Verter la mezcla de huevos a la sartén y cocinar a fuego medio alto, moviendo de vez en cuando, hasta que el huevo esté listo. Servir y disfrutar.