Hamburguesas Ejecutivas
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
Tips
Para desgrasar el tocino asar en una sartén a fuego medio alto y retirar con una cucharita la grasa líquida que se va desprendiendo.
- 20 min.
- 2 Personas
- dificultad media
Ingredientes
- 2 cucharadas Fécula de Maíz Regular Maizena® 47 gr
- 500 gramos de carne molida magra
- 2 cucharaditas de albahaca fresca finamente picada
- 1 tomate cortado en rebanadas
- 1 taza de cebolla morada cortada en julianas
- 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's con aceite de oliva
- 2 panes de hamburguesa
- 2 rebanadas de queso mozzarella
- 2 porciones de tocino
Agregar la Maizena® Fécula de maíz Original a la carne, la albahaca, salpimentar y amasar por 3 minutos para activar la albúmina de la carne. Formar las tortitas.
En la sartén a donde se asó el tocino cocinar las tortas de carne de cada lado hasta que doren por fuera y se cocinen por dentro. Agregar el queso 30 segundos antes de retirar del fuego.
Disponer los panes en un plato, agregar la mayonesa, tomate y las tortas con el queso. Cerrar y servir.