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Hamburguesa con Hongos

Hamburguesa con Hongos 

Hamburguesa con cebolla caramelizada con hongos. 

Tips

Una carne de res en buen estado debe tener un color rojo vivo uniforme en todo el corte. Si el color es marrón, verdoso o morado descártala inmediatamente. 

  • 40 min.
  • 4 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 4 Unidades de pan para hamburguesa
  • 4 lascas de queso cheddar
  • 1/2 taza de cebolla amarilla en lascas finas
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 cucharadita de sazonador de Costilla de Res Criolla Knorr
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 taza de champiñones rebanados
  • 1/2 libra de carne de res molida
  • 1/2 libra de carne de cerdo molida
  • 4 hojas de lechuga
  • 1 cucharada de salsa sriracha
  • 2 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 1 cucharada de ketchup Natura's
Método de preparación

  1. En una sartén caliente, agregar la cebolla, el vinagre y azúcar. Dejar caramelizar y luego incorporar los champiñones.

  2. Para las tortas, en un recipiente mezclar la carne de res y cerdo, formar las tortas de carne, condimentar con Sazonador de Costilla de Res Criolla Knorr® y cocinar en una sartén.

  3. Colocar el queso sobre la carne.

  4. Para el aderezo, mezclar la salsa sriracha, Mayonesa Hellmann's® y Ketchup Naturas®

  5. Formar la hamburguesa colocando el aderezo al pan, la carne, queso, cebolla y hongos caramelizados, lechuga y la otra tapa del pan.

Sabías que el 28 de mayo, se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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