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Costilla Encebollada 

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente. 
  • 90 min.
  • 6 Personas
  • dificultad media 
Ingredientes
  • 2 cucharadas de mostaza Hellmann's
  • 1 Sabrosador Costilla Criolla Continental
  • 2 cebollas cortadas en tiras
  • 1 cucharadita de pimentón español en polvo
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 1 ramita de romero fresco
  • 1 cucharadita de ajo finamente picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de agua
  • Pizca de pimienta
Método de preparación

  1. En un recipiente mezcla la mostaza Hellmann's®, la cebolla, el pimentón, el comino, el romero, el ajo, el sabrosador de costilla criolla y la pimienta.

  2. Agrega las costillas a la mezcla e integra muy bien para dejar reposando una hora, luego de eso retira las costillas del adobo y retira el exceso.

  3. En un sartén caliente coloca el aceite y dora las costillas de forma pareja hasta obtener un dorado uniforme y hayan cocinado las costillas, retíralas y vierte todo el adobo en la sartén donde doraste las costillas, sofríe hasta dorar la cebolla vierte el agua mezcla y regresa las costillas para cocinar a fuego medio.

  4. Retira del fuego cuando haya reducido el agua mezcla y estarán listas para servir.

Sabías que lo que genera la reacción en tus ojos de llorar es el jugo de la cebolla que reacciona como gas, el cual se va hacia tus ojos y los irrita. La mejor forma de evitarlo es tener un buen filo en el cuchillo y mantener el recipiente de la cebolla lejos de ti.
  1. Cantidad por ración
  2. Cantidad por receta
Valor nutricional Cantidad por ración Cantidad por receta

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