Cerdo Relleno en Salsa de Nuez y Hierbas
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
Tips
Para el relleno puede ser de nuez o almendra
- 40 min.
- 2 Personas
- dificultad media
Ingredientes
- 1/2 taza de Mayonesa Hellmann's Clásica
- 1/2 taza de queso crema
- 1 cebolla cortado en cubos
- 1/2 lb de carne de cerdo en trozos
- 1/2 taza de arvejas china
- 1/2 taza de zanahoria
- 1/2 taza de maíz dulce
- 5 lascas de tocino
- 1/2 taza de nueces
- 1/2 taza de arroz cocido
- 1 cucharada de aceite de hierbas
- Sal y pimienta al gusto
El arroz es un cereal de sabor suave, neutro, que se puede utilizar con diversos ingredientes, ya sea carne, mariscos, pescados, distintas especias, salsas, verduras e incluso prepararlo en postres, como el delicioso arroz con leche. Además de poder acompañarlo con casi cualquier ingrediente, el arroz se puede saltear, cocinar al wok, al vapor, al horno, hervirlo, inclusive fritarlo.Existe una gran cantidad de variedades de arroz, pero estos igualmente se clasifican en grupos principales: el grano corto, el grano largo, el grano medio, el glutinoso, el vaporizado, el redondo, el salvaje, el basmati y el integral.
Nutrición
- Cantidad por ración
| Valor nutricional | Cantidad por ración |
|---|
Rellenamos la carne de cerdo con nuez y enrollamos con tocino y llevamos al sartén junto con aceite y sellamos de lado a lado. cuando esté listo colocamos en el horno por 15 minutos por 225º C.
En el mismo sartén salteamos la zanahoria, arveja china y elotitos.
Para el aderezo utilizamos un bol colocamos mayonesa Hellmann’s®, queso crema, cebolla y perejil mezclamos muy bien y salpimentamos.