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Receta-Papas-con-Camarones

Papas con Camarones 

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente. 

Tips

Servimos con ensalada verde aliñada con jugo de limón. 

  • 40 min.
  • 4 Personas
  • fácil,dificultad media 
Ingredientes
  • 1/2 taza de Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 1 Salsa Natura's Italiana de 227gr
  • 6 camarones limpios, cocidos al dente y finamente picados
  • 2 papas grandes cocidas
  • 1 cebolla morada cortado en cubitos
  • 1 taza de granos de maíz
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
  • Sal y pimienta

Para la Salsa Verde

  • 8 miltomates
  • 4 cucharadas de perejil
  • 1 chile jalapeño fresco
  • 1 cebolla
Método de preparación

  1. Utilizamos una olla con agua y dejamos calentar, colocamos los miltomates, cebolla, jalapeño y perejil hasta que hierva. Cuando esté listo retiramos y llevamos a licuar.

  2. En un bol colocamos la mayonesa Hellmann’s® junto con los camarones, cebolla morada, elotitos y salpimentamos.

  3. Para servir cortamos a la mitad las papas y retiramos papa del centro la incorporamos a la mezcla de los camarones y rellenamos las papas con la mezcla y rociamos con queso mozzarella junto con la salsa verde y salsa naturas.

  4. Lleva al horno a gratinar por 10 minutos a 400° F.

El miltomate crece de forma silvestre, conocido a su vez como tomate de milpa, que es una fruta pequeña, de forma esférica, con abundantes semillas, de pulpa acuosa y color verde, rodeada de una envoltura seca de color café, que al madurar rompe esta especie de envoltorio adjunto.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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