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Hamburguesa con Hongos

Hamburguesa con Hongos 

Hamburguesa con cebolla caramelizada y hongos. 

Tips

Una carne de res en buen estado debe tener un color rojo vivo uniforme en todo el corte. Si el color es marrón, verdoso o morado descártala 

  • 40 min.
  • 4 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 4 Unidades de panes de hamburguesa
  • 4 lascas de queso cheddar
  • 1/2 Unidad de cebolla amarilla
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 cucharadita de Sazonador de Costilla de Res Criolla Knorr®
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 lata de hongos rebanados
  • 1/2 libra de carne molida de res
  • 1/2 libra de carne molida de cerdo
  • 4 hojas de lechuga
  • 4 rodajas de tomate manzano
  • 2 cucharadas de Mayonesa Hellmann's ®
  • 1 cucharadas de Ketchup Natura's®
Método de preparación

  1. En una sartén calentar la margarina y cocinar la cebolla, agregar el vinagre y azúcar. Dejar caramelizar y luego incorporar los champiñones.

  2. Formar las tortas de carne para hamburguesa, condimentar con Sazonador de Costilla de Res Criolla Knorr® y cocinar en una sartén.

  3. En un recipiente mezclar la Mayonesa Hellmann's ® y Ketchup Natura's®, untar de esta mezcla a cada pan.

  4. Formar la hamburguesa colocando la lechuga, el tomate, la carne, queso, cebolla y hongos caramelizados.

Los hongos contienen vitaminas, como las del complejo B (niacina y tiamina, riboflavina y ácido fólico) y minerales como el potasio, fósforo y calcio.

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