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Guiso de Lentejas

Guiso de Lentejas 

Un filete de res complementado con pimientos asados que te harán disfrutar de sabores diferentes y fuera de lo común en casa. 

Tips

Cocina las lentejas a fuego suave y con la tapa puesta, eso ayudara a cocinar mejor y evitar la evaporación rápida del liquido. 

  • 30 min.
  • 4 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 1 Unidad de Salsa Natura's Artesanal Tipo Bolognesa
  • 2 sobrecitos de Sabrosador Continental® Costilla Criolla
  • 1 libra de carne de res cortada en cubos
  • 2 Unidades de chorizos frescos extremeño o español en rodajas
  • 1 taza de lentejas
  • 1 Unidad de papa grande pelada y cortada en cubos
  • 1/2 Unidad de zanahoria cortada en cubos pequeños
  • 1/2 Unidad de cebolla blanca cortada en cubos
  • 1/2 Unidad de chile verde cortado en cubos
  • 4 dientes de ajo finamente picados
  • 4 tazas de agua
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 pizca de orégano y tomillo
Método de preparación

  1. En una olla coloca el aceite y dora la carne de res junto con el chorizo hasta dorar.

  2. Ya dorada la carne agrega la cebolla, el chile verde, el ajo, sofríe por unos minutos incorpora las lentejas y sofríe para verter un sabrosador de costilla criolla, junto con las hierbas y la pimienta.

  3. Vierte el agua y deja cocinar hasta que las lentejas estés suaves, cuidando que siempre tengan liquido.

  4. Cuando las lentejas estén suaves agrega el sabrosador de costilla restante y la Salsa Natura`s® Receta Artesanal Tipo Bolognesa y cocina para luego poder servir.

Las lentejas en la actualidad pasan por un proceso de polvorizado al igual que el arroz, lo que permite que las lentejas se puedan cocinar mucho mas facil que antes

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