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Guarnición Mediterránea

Guarnición Mediterránea 

Deliciosa combinación de verduras: coliflor, hongos, aceitunas, ideal para servir como acompañamiento del menú para las graduaciones de este año. 

Tips

Deja la textura de las verduras al dente para que mantengan no solo su forma si no que también la cocción sea breve y no pierdan muchas vitaminas. 

  • 15 min.
  • 20 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 1 coliflor cortado en florecillas
  • 3 cucharadas de cebolla y ajo finamente picado
  • 2 tazas de hongos limpio
  • 1 repollo blanco cortado en tiras
  • 1 taza de Sopa Gallina Criolla con Arroz Chipilin Knorr®
  • 2 tazas de aceitunas negras en rodajas
Método de preparación

  1. Colocar en una sartén previamente caliente, el coliflor, el ajo y la cebolla.

  2. Agregar el repollo y saltear por 1 minuto, incorporar los hongos y dejar cocinar 1 minuto más.

  3. Añadir el Caldo elaborado con una sopa de Gallina Criolla con Arroz y Chipilin knorr® dar un hervor.

  4. Apagar el fuego y agregar las aceitunas.

  5. Servir y disfrutar.

Los beneficios para la salud del consumo de las frutas y verduras provienen de sus vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a fortalecer su sistema inmunológico, especialmente cuando se combinan con ejercicio regular. Y las frutas y verduras pueden reducir su riesgo de hipertensión, enfermedades cardíacas y cáncer.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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