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Fajitas con Vegetales 

Una deliciosa receta para disfrutar en familia, completa y deliciosa permitiendo tener proteínas, carbohidratos y vegetales en tu plato. 
  • 30 min.
  • 4 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 1 Unidad de Sofrito Criollo Natura´s® 106 gr
  • 2 sobrecitos de Sabrosador Continental® Carne 10 gr
  • 1 libra de carne de lomo de res en tiras
  • 1/2 libra de papines baby blanqueados
  • 1/2 Unidad de brócoli cortado en bulbos
  • 1 Unidad de puerro cortado en rodajas
  • 2 Unidades de cebolla blanca en julianas
  • 1 Unidad de pimiento rojo en julianas
  • 1 Unidad de chile verde en julianas
  • 1 cucharadita de Hellmann's® Mostaza 200 gr
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 pizca de pimienta
Método de preparación

  1. En un recipiente profundo coloca la carne, la cebolla, el Sofrito Criollo Natura`s®, la mostaza, la salsa inglesa, un sabrosador de carne y pimienta, mezcla muy bien y deja reposar.

  2. En un sartén caliente coloca una cucharada de mantequilla y saltea la carne sin la cebolla hasta dorar y agregar la cebolla y verter el adobado para terminar la cocción.

  3. En un sartén aparte saltea los vegetales por unos 4 minutos con media cucharada de mantequilla y sazonados con medio sabrosador de carne y pimienta.

  4. En otro sartén dora las papitas con media cucharada de mantequilla y sazonadas con sabrosador restante y pimienta, ya listas todas las preparaciones sirve complementando una con la otra.

Procura no pasar de cocción los vegetales procura que queden crocantes aun, esto los mantendrá con sus nutrientes mas presentes y sin alteraciones.

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