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Ensalada con Pollo y Aderezo Azul

Ensalada con Pollo y Aderezo Azul 

Una delicia de ensalada con pollo práctica para disfrutar de un platillo equilibrado, una de las buenas preparaciones para llevar al colegio o a la oficina sin necesidad de calentar. 

Tips

La manera de poder integrar mejor el queso en el aderezo es dejando que no este frio y con la ayuda de un tenedor desarmar el queso. 

  • 30 min.
  • 4 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 1 Unidad de sabrosador Continental® de pollo
  • 4 cucharadas de mayonesa Hellmann's® regular
  • 4 Unidades de pechugas de pollo
  • 1 Unidad de lechuga palmito limpia y deshojada
  • 1 taza de tomates cherry cortados en mitades
  • 1/2 Unidad de cebolla morada en julianas finas
  • 1/2 Unidad de pepino cortado en mitades
  • 1/2 taza de aceitunas negras en rebanadas
  • 1 taza de queso mantequilla en cubos
  • 1/4 de taza de agua
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de queso azul cremado
Método de preparación

  1. En un tazón colocar la lechuga picada con la mano en trozos de tamaño bocado, agregar la cebolla, el pepino, las aceitunas e intergar muy bien.

  2. Sazonar el pollo con sabrosador Continental® de pollo, pimienta y cocinar en un sartén caliente con aceite de oliva hasta dorar de forma pareja por todos sus lados y que estén bien cocidas.

  3. Tomar el queso azul, colocar en una licuadora junto con el agua y la mayonesa, procesar hasta integrar y formar un aderezo ligero y sin trozos.

  4. Coloca en un plato la lechuga con vegetales y agrega tomates cherry, cubos de queso, y una pechuga entera o fileteada, agregar aderezo sobre la ensalada o aparte y estará lista para disfrutar

¿Sabías qué? En la actualidad el queso roquefort se le puede llamar de esta manera si esta hecho en la ciudad de roquefort Francia, de lo contrario si el queso es elaborado en cualquier otro lugar se le llamara queso azul, el roquefort posee "doc" denominación de origen controlado
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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