Día Internacional del Waffle: Waffles de Espinaca
Celebramos el día de loa waffles de espinacas.
Tips
Por si no cuenta con una wafflera podemos incorporar la masa en forma de circulo sobre un sartèn. Para que no salga como pancakes debemos batir el huevo justo antes; esto ayudará a que tus waffles queden esponjosos.
- 30 min.
- 2 Personas
- dificultad media
Ingredientes
- 1 taza de espinaca
- 4 cucharadas de mezcla de Pancake Maizena®
- 2 Unidades de huevos
- 2 cucharadas de queso crema
- 1 cucharada de pimienta
- 1 cucharada de sal
La espinaca es una planta anual cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro. Su cultivo se puede realizar en cualquier época del año y se puede consumir fresca, cocida o frita.
Nutrición
- Cantidad por ración
| Valor nutricional | Cantidad por ración |
|---|
Procesamos la espinaca, huevos, Mezcla para panqueques de Maizena® , sal y pimienta.
En la wafflera incorporamos la mezcla y dejamos cocinar, hasta que estén dorados.
Servimos los waffles y decoramos con queso crema.