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Crepas de Pollo 

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente. 

Tips

Si no se posee un sartén para crepas, utilizar un sartén lo más plano posible para que la crepa salga cocida uniformemente 

  • 30 min.
  • 6 Personas
  • dificultad media 
Ingredientes
  • 1 Salsa Natura's Receta Artesanal Marinara
  • 1 1/2 taza de harina de trigo
  • 1 cucharada de perejil finamente picado
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla

Para el Relleno

  • 1 cebolla finamente picada
  • 1/2 filete de pollo cortado en cubos
  • 1 taza de queso mozarella
  • 1 aguacate en rodajas
  • sal y pimienta
Método de preparación

  1. Mezclar la harina, leche y huevo hasta obtener una mezcla lisa y sin grumos.

  2. En un sartén caliente con aceite colocar a dorar los cubos de pollo.

  3. En un sartén para crepas colocar una pequeña cantidad de mantequilla para evitar que se pegue y verter ½ taza de la mezcla y esparcir por todo el sartén moviéndolo en forma circular. Cocinar por 30 segundos cada lado y retirar del fuego.

  4. Rellenar las crepas con el pollo y el queso en el medio y doblar ambos extremos de la crepa sobre el relleno.

  5. Finalmente llevar unos segundos la crepa al fuego para derretir el queso y servir acompañado de aguacate y Salsa Natura´s Receta Artesanal Marinara.

A finales del mes de julio, en Gourin, Francia se celebra “La Fiesta de la Crep” en donde se reúnen alrededor de 4000 habitantes para presenciar varias demostraciones de diferentes crepas incluso un concurso mundial de la crepa más grande.

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