Cheesecake de Chocolate
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
Tips
Para aflojar el pastel de queso, pasamos un cuchillo o una espátula de metal alrededor del borde del molde.
- 120 min.
- 8 Personas
- dificultad media
Ingredientes
- 4 cucharadas de Maizena sabor vainilla
- 4 paquetes de queso crema light
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 1/2 taza de chocolate semidulce derretido
- 4 huevos
- 2 tazas de arándanos frescos
Este es un postre 3R porque es muy fácil de preparar con ayuda de una licuadora y también puede cocinarse en el microondas opcional, que es como lo vamos a preparar hoy. Recuerda que debes programar la potencia del horno en HIGH y utilizar un recipiente apto para microondas. El tiempo de cocción será de 5 a 8 minutos.
Nutrición
- Cantidad por ración
| Valor nutricional | Cantidad por ración |
|---|
Ponemos en la licuadora el queso crema, azúcar granulada, agregamos la Maizena® sabor vainilla, procesamos hasta que quede bien mezclado. Incorporamos el chocolate.
Añadimos los huevos, de uno en uno, batiendo a velocidad baja justo hasta incorporarse a la mezcla. Vertemos sobre un molde apto para microondas.
Introducimos en el microondas en potencia high durante 6 minutos o hasta que el centro esté casi listo. Refrigera durante 4 horas o toda la noche. Decoramos con arándanos por encima y volvemos a guardar el choco cheesecake en la nevera.